Dans un décor cosy et décalé, voici maintenant quelques mois que Daddy Bear " Papa Ours pour les francophones" propose une adresse originale, dans le triangle d'or de Paris, près des Champs Elysées.
Ce bistro mêlant cabane de bûcheron et steak house New-yorkais invite à la dégustation d’une cuisine fine, accessible et contemporaine aux influences « US », le tout dans un univers chic et décontracté.
Du matin au soir : Breakfast, déjeuner, petits verres entre amis avant de dîner, ce nouveau lieu de la rive droite invite à la détente et la découverte.
Le chef Frédéric et son équipe propose une cuisine contemporaine travaillée à partir de produits frais et de saison uniquement.
Chez "Papa Ours" c'est Les grands classiques de la restauration américaine :
Salade Cobb, Ribs de porc, Fish & Chips, grand choix de Hamburgers gourmands Complété par une sélection soignée de viandes de bœuf maturées ( Boucherie Nivernaise)
pour finir ... Muffins, Pâtisseries, brownies et glaces...
Daddy Bear vous accueille : du breakfast dès 8h, le lunch de midi à 15H00, puis la cuisine propose le soir aux convives de dîner ou de grignoter des recettes " Finger Food" pour l'après travail.
la Barmaid élabore des cocktails à signatures typiques et met à la disposition des hôtes une cave à Bourbon US judicieusement élaborée.
Pour les oreilles... les playlist de Sam